Цены на сливочное масло в РФ с начала года (к 5 ноября) выросли на 27,5%, сообщил Росстат в пятницу.
Рост цен с 29 октября по 5 ноября (8 дней) составил 1,4% против 1,9% на прошлой неделе (с 22 по 28 октября).
Резкий скачок цен на сливочное масло за последнее время стал предметом особого внимания властей. В конце октября этой проблеме было посвящено совещание у вице-премьера Дмитрия Патрушева, на котором он поручил ведомствам в течение двух недель принять исчерпывающие меры по стабилизации ситуации на продовольственном рынке, в том числе на рынке сливочного масла.
Кроме того, РФ наращивает поставки сливочного масла из-за рубежа и обратилась в ЕЭК с предложением предоставить полугодовую квоту на его беспошлинный ввоз в объеме 30 тыс. тонн.
Ситуация находится и на контроле у ФАС.
Как заявил журналистам гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов, причина увеличения цен на молочную продукцию - рост себестоимости производства по всей цепочке в связи с повышением затрат по всем ключевым статьям - заработная плата, корма, энергоресурсы, обслуживание оборудования и т.д. "Важным фактором повышения затрат в этом году стал рост ключевой ставки ЦБ РФ и последовавшее повышение ставок по кредитам. При этом себестоимость производства молочной продукции растет быстрее цен реализации", - сказал он.
Росстат также сообщил, что с 29 октября по 5 ноября цены на сметану выросли на 1%, пастеризованное молоко - на 0,9%, стерилизованное молоко и мороженую рыбу - на 0,8%, сыры, пшено - на 0,7%, яйца и маргарин - на 0,6%, творог - на 0,5%, ржаной и пшеничный хлеб, подсолнечное масло, овощные консервы для детского питания и печенье - на 0,4%, пшеничную муку, вермишель - на 0,3%, говядину и соль - на 0,2%, баранину, свинину, макаронные изделия, черный чай и водку - на 0,1%.
В то же время сухие молочные смеси для детского питания и гречка подешевели на 0,5%, мясо кур - на 0,2%, сахар-песок, рис, мясные и фруктово-ягодные консервы для детского питания - на 0,1%.
